festa de debutantes: 9 Ideias de Buffet para festa de 15 Anos.Casa Mentos

9 Ideias de Buffet para 15 Anos

14.06.2016

Ideias de Buffet para 15 Anos

Há tempos que festas de 15 anos deixaram de ser aquele sonho de princesa, com direito a príncipe, plumas e carruagens.

Por que a tradicional festa de debutantes está cada dia mais esquecida e o que a moçada quer mesmo é inovar. Essas novidades vêm na decoração, nas atrações surpresa, nos brindes disputadíssimos e claro, na comilança.

Em geral, as festas são sustentadas por 3 pilares: a decoração, a música e o buffet. Se esses três itens andarem de braços dados e em perfeita harmonia, não há sucesso que não apareça.

E já que é pra falar de coisa boa, vamos falar de iguarias: dar atenção a escolha do cardápio é de extrema importância.

buffet para 15 anos

Antes de enlouquecer com as dezenas de “orçamentos de buffet para 15 anos” recebidos, o primeiro passo é definir o estilo da comemoração: será algo bem tradicional e bastante formal? Isso pede um jantar mais requintado. Ou será descontraído, como uma boate? Nesse caso, podemos falar em jantar volante. E tema, vai ter?! Cada história tem sua peculiaridade, não é mesmo?! E ela precisa ser transmitida, também, para e pelo buffet.

A partir daí podemos começar a pensar na estrutura desse serviço, lembrando que ele ditará o ritmo da festa. Explico:

** Em jantares mais rebuscados, o cronograma do evento preverá momentos específicos para a refeição acontecer. Todos precisarão se acomodar de forma confortável em mesas (eu disse todos) e dependendo da quantidade de pratos servidos, consumiremos entre 1 a 2 horas de festa.

opção voltante

** Já na opção voltante não há necessidade de “interromper” qualquer momento pro serviço acontecer, uma vez que ele costuma ser oferecido aos convidados durante todo o período do evento. Atrelado à esse estilo, várias mesas tradicionais de convidados podem ser substituídas por lounges, bistrôs, puffes.

Independente do serviço escolhido e do quão sofisticada ou não ele é, jamais devemos esquecer que o público alvo desses eventos são adolescentes. Há grandes exceções, mas em geral, o que atrai a garotada são: sanduíches (pode ter opções naturais e mais saudáveis também), batata frita, cachorro quente, massas, salgados fritos (bolinha de queijo, coxinha de frango, kibe), buffet japonês, crepe.


-POPCORN BAR –

Um “bar” com vários sabores de pipoca pros convidados se servirem durante a festa.

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 – SANDUICHINHOS DE VÁRIOS TIPOS E SABORES –

 9 Ideias de Buffet para 15 Anos


– TOSTEX –

Ou misto/queijo quente. Servido quentinho próximo a pista de dança é sucesso na certa.

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– HOTDOG BAR –

Um “bar” de hotdog com várias opções de molhos para rechear.

 9 Ideias de Buffet para 15 Anos


– ESTAÇÃO DE MASSAS –

 9 Ideias de Buffet para 15 Anos


– ESTAÇÃO DE CREPES –

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Agora, se vamos ter uma festa temática, legal mesmo é tentar conversar esse tema com uma ou outra coisa que será servido no buffet. Uma ilha gastronômica temática fará muito sucesso.

Quer exemplos?

– TEMAS: ÁRABE | TAILANDÊS | JAPONÊS | AMERICANO | HAVAIANO – 

Veja bem: não é necessário ter uma festa temática para servir esse tipo de prato.

Mas em caso de festa com tema árabe, fica estranho servir uma bela feijoada, não!?


E para a hora do açúcar, além dos tradicionais bolo e doces, disponibilizar mesas de guloseimas repletas de gordices é apetitoso, para não dizer…MARAVILHOSO!! rs!!  Ou, uma opção à essa mesa estacionada, são as/os baleiros volantes. Isso sem mencionar as carrocinhas: brigadeiro no tacho, churros, bolinhos…

– MESA DE GULOSEIMAS –

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– BALEIROS VOLANTES –

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 – CARROCINHAS –

É brigadeiro no tacho, saladinha de frutas, picolé, brigadeiro com confeitos na colher, balinha, churros….É delícia, minha gente!

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Se a ideia é fazer uma festa de 15 anos pra ficar na história:

  1. Tenha atrações gastronômicas. Essa é uma excelente e deliciosa ideia pra marcar a memória dos convidados.
  1. Chame a equipe criativa da Casa Mentos para produzir e orquestrar esse tão esperado momento.  =P

Aqui na Casa Mentos personalizamos o buffet para deixar sua festa ainda mais especial e inesquecível. Nos diga com o que sonham, que executaremos. 😉